- Салата от черноморски миди със селъри, фейнхел, морков, чушка, тиквичка, лимонов дресинг и туршия от трюфели (200 гр.) с чаша гурме мастика "КуриозЪ" на Du Chef Radichev (50 мл.) или чаша бяло вино совиньон блан от Tears of Orpheus (100 мл.)
Предястие:
- Пълнен бейби калмар (гъби, сметана, чесън, бекон), гарниран с домашен хайвер с трюфели и хрупкави брускети (130 гр.) с чаша варненски мискет от Algara Winery (100 мл.) - една морска фантазия!
Основно ястие:
- Филе от сьомгова пъстърва на барбекю с филиран бадем, глазирани чери домати и гриловани зеленчуци (200 гр.) с чаша розе от Lege Artis - розе (100 мл.) - една невероятна комбинация с неповторим опушен вкус, която ще ви омагьоса!
Десерт:
- Вариация на баклава с круши, стафиди, джинджифил, кафява захар, канела, лимон и каймак торта (120 гр.) с чаша вино от трънкосливки на Du Chef Radichev (50 мл.) - сладък финал на една незабравима вечеря!
Очакваме Ви в едно страхотно кулинарно, винено и музикално пътешествие и нека заедно създаваме спомени!